Zink
Immunförsvar, hud och proteinomsättning – biotillgängligheten påverkas av fytat.
Vad är det?
Zink är ett livsnödvändigt spårämne som ingår i ett stort antal enzymer. Kroppens upptag påverkas av måltidens sammansättning, särskilt mängden fytat.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.