Lågkolhydratkost
Lågkolhydratkost innebär att kolhydratintaget minskas och att protein och fett utgör en större andel av energin. Gränsen varierar kraftigt mellan olika varianter. Kortsiktigt kan viktnedgång och förbättrad blodsockerkontroll ses, medan långsiktiga effekter i hög grad beror på livsmedelsval och följsamhet.
Vad är det?
Lågkolhydratkost innebär att du minskar mängden kolhydrater i maten och istället låter protein och fett stå för en större del av ditt energiintag. Det finns ingen enhetlig definition, utan nivån kan variera från en måttlig minskning på runt 100–150 gram kolhydrater per dag till mycket strikta upplägg. Hur kosten påverkar hälsan beror i hög grad på vilka specifika råvaror och fettkällor du väljer.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.