Ketogen kost – vad innebär keto och vad säger forskningen?
Ketogen kost är en mycket kolhydratfattig och fettrik kost som syftar till ketos, där kroppen använder ketonkroppar som bränsle. Den har etablerad medicinsk användning vid vissa epilepsiformer, medan stödet för långsiktiga hälsoeffekter i övrigt är blandat.
Vad är det?
Ketogen kost, ofta kallad keto, är ett kostmönster där du äter mycket lite kolhydrater och en hög andel fett, med ett måttligt intag av protein. Målet är att försätta kroppen i ketos, ett metabolt tillstånd där fett och ketonkroppar blir kroppens primära bränsle istället för glukos. Inom sjukvården används kosten sedan länge under medicinsk övervakning vid vissa svårbehandlade former av epilepsi, men den har på senare år även blivit populär för viktnedgång och blodsockerkontroll.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.