Flexitarisk kost – en flexibel väg till mer växtbaserat
Flexitarisk kost är i huvudsak växtbaserad men tillåter kött, fisk och animaliska produkter i mindre mängder eller vid vissa tillfällen. Upplägget är flexibelt och saknar fasta regler, vilket gör det lätt att anpassa men svårt att studera som enhetlig kost.
Vad är det?
Flexitarisk kost innebär att du äter övervägande växtbaserat, men utan att helt utesluta kött, fisk, ägg eller mejeriprodukter. Det finns inga fasta regler eller förbud, utan animaliska livsmedel ses snarare som ett tillbehör än måltidens huvudnummer. Begreppet beskriver ett förhållningssätt till maten snarare än en strikt diet.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.