Fettkvalitet: Välj rätt sorts fett för hälsan
Kvaliteten på fettet är viktigare än den totala mängden för de flesta.
Vad är det?
Fett är ett livsnödvändigt näringsämne som delas in i tre huvudgrupper: mättat, enkelomättat och fleromättat fett. Skillnaden ligger i fettsyrornas kemiska struktur, vilket avgör hur de fungerar och omsätts i din kropp. För din hälsa är kvaliteten på fettet – alltså vilken typ du väljer – oftast betydligt viktigare än hur mycket fett du äter totalt.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.