Animal-based – vad innebär kosten och vad säger forskningen?
Animal-based är en variant av carnivore där animaliska livsmedel utgör basen men frukt, honung, råmjölk och ibland rotfrukter tillåts. Upplägget bygger ofta på idéer om antinutrienter i växter. Det vetenskapliga underlaget för kostens hälsoeffekter är mycket begränsat.
Vad är det?
Animal-based är ett kostmönster där animaliska livsmedel som kött, inälvsmat, ägg och mejeriprodukter utgör grunden. Till skillnad från en strikt carnivore-diet inkluderas även utvalda växtbaserade livsmedel, främst frukt, bär och honung. Grönsaker, baljväxter, spannmål och frön utesluts eller begränsas kraftigt utifrån teorier om att växter innehåller skadliga försvarsämnen.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.