Alkalisk kost
Extra utförlig artikel om alkalisk kost: premissen att maten ändrar kroppens pH är fysiologiskt felaktig, men kosten innehåller mycket grönsaker och är i sig ofarlig.
Vad är det?
Alkalisk kost, ofta kallad basisk kost, bygger på idén att maten du äter påverkar kroppens pH-värde och att en så kallad försurad kropp ger upphov till ohälsa. Livsmedel delas enligt denna modell in i syrabildande och basbildande grupper, där de basbildande rekommenderas utgöra merparten av intaget. I praktiken innebär det en kost med mycket grönsaker och frukt, medan kött, mejeriprodukter, spannmål och socker minskas kraftigt.
Läs hela guiden med Vitala Premium
Lås upp funktion, bästa källor, vad forskningen säger och praktiska råd i alla artiklar om kost, dieter, vitaminer och mineraler. Ingår även under medlemsperioden i Balanspaketet.
Redan medlem? Logga in
Innehållet är allmän information och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.